马齿苋可以做凉拌马齿苋、爆香马齿苋、蒜蓉马齿苋。以蒜蓉马齿苋为例，需要准备食材：马齿苋400克、蒜末适量、盐适量、油适量。共分为5个步骤，以下是做蒜蓉马齿苋的详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
马齿苋洗净。蒜头剁成蓉备用。
2
焯水
水开后，加少许盐和油，倒入马齿苋焯水1分钟左右，捞出。
3
蒜末爆香
锅中下油，倒入蒜末爆香。
4
翻炒片刻
再倒入焯水的马齿苋，翻炒片刻，加入适量盐调味。
5
完成
完成。
END
总结：以上就是关于马齿苋的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
