将干红枣放在清水中浸泡,浸泡时间在3至5小时之间,等泡好以后,再把它放到锅中煮15分钟,等表面的枣皮裂开以后取出降温,用手直接把枣皮撕掉即可。枣泥粥的做法:将小米洗净后放锅中加清水煮成粥。另起锅,把红枣煮熟,取出后去掉枣核和果皮,果肉制成泥状,等粥快要煮好时把枣泥放锅中调匀即可。
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