第一、 紫薯和红薯都含有人体所需的蛋白质及微量元素，同样适量食用都可以增加身体的免疫力和抗癌作用，唯一不同的是红薯比紫薯热量和糖份高。
第二、 那么生活中想要减肥，首先要选的应该是紫薯。因为想要减肥就要少吃热量高的食物，据研究证实红薯比紫薯热量要高，所以适合减肥吃就选紫薯就对了。 
第三、 因为紫薯相对红薯来说热量低，大多爱美女性都会选择食用紫薯来减肥，但有一点大家应该注意，紫薯不大容易消化，一次不要吃太多。 
第四、 红薯相对来说比紫薯糖份高，吃起来更香甜，但不适合血糖高的人过量食用，红薯比较适合低血糖人群，但想要减肥最好还是选食用紫薯比较适合。 
