拌面可以做酸辣拌面、麻香凉拌面、西红柿鸡蛋拌面等。以拌面做酸辣拌面为例，共有3步。以下是拌面怎么做酸辣拌面的详细操作：
操作/步骤
1
将黄瓜火腿切成细丝
将黄瓜、火腿切成细丝，大蒜切成蒜末备用。
2
面条煮好过冷水
锅中烧水，加入少许油，水烧开后，下入面条，煮至白色硬芯消失后立即盛出过冷水，控水备用。
3
倒入全部食材拌匀
盆中倒入蒜末、黄瓜丝、食盐、白糖、味精、生抽、陈醋、香油、红油、面条、油炸花生米、火腿丝拌匀即可。
END
总结：以上就是关于拌面怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
