汤骨怎么炖汤共有4步,汤骨可以做成:大骨汤、龙骨汤、骨头汤。以下是大骨汤的具体操作步骤:
操作/步骤
1
猪腔骨焯水去腥
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210706/0a7975dfaf035eb1f3d35bf0ac21cf28.jpg)
猪腔骨300g冷水入锅,焯水去腥去血沫。
2
锅中加入佐料
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210706/0a43d3f3507be6830ca0780bbaf85524.jpg)
锅中加入热水、猪腔骨,加入红枣2g、姜片5g、蒜瓣1个、葱段5g、香叶1片、桂皮1块。
3
小火慢炖2小时
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210706/899e8eb8f5c0aca7a98eba15787247a0.jpg)
小火慢炖2小时即可食用。
END
总结:以上就是关于汤骨怎么炖汤的具体操作步骤,希望对大家有帮助。