鸡蛋粉皮需要准备材料：鸡蛋、粉皮、葱。共分为3个步骤。以下是鸡蛋粉皮的详细操作：
操作/步骤
1
泡10分钟
粉皮用手掰成小块放盆中，加热水泡10分钟。
2
煎鸡蛋
鸡蛋打散放入锅中，煎熟。
3
翻炒均匀
放入粉皮、盐、香油、葱、酱油，翻炒均匀即可。
END
总结：以上就是关于鸡蛋粉皮的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
