肉松做法共有5步。准备食材：鸡胸肉、花椒粒、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、油。以下是肉松做法的具体操作步骤：
操作/步骤
1
切鸡胸肉
将鸡胸肉洗净，竖着切成大块状。
2
焯煮鸡胸肉块
锅中倒入清水，放入鸡胸肉块、料酒、花椒，大火煮至沸腾，撇去表面的浮沫，捞出备用。
3
煮鸡胸肉块
锅中再次放入清水，将鸡胸肉放入锅中，加入大葱段、生姜片、料酒，大火煮沸后，转小火煮10-15分钟。
4
擀压鸡胸肉块
鸡胸肉块捞出沥水，然后将鸡胸肉块装入保鲜袋中，用擀面杖擀压成松散的肉丝。
5
搅鸡肉丝
将鸡肉丝倒入面包机中，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖、食盐、食用油，将肉松搅松散即可。
END
总结：以上就是关于肉松做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
