没熟的杨梅可以做成杨梅汁、杨梅酒、杨梅干等美食。以下是杨梅汁的做法，需要的食材有：杨梅500g、冰糖100g、盐1勺。制作杨梅汁的具体操作步骤如下：
操作/步骤
1
处理杨梅
水中放入盐，将杨梅浸泡10分钟。
2
煮糖
放半锅水，加热至冰糖融化。
3
煮杨梅
将杨梅洗净滤水后，放进锅里煮开，小火煮15分钟，用勺子按压搅拌。
4
保存
用过滤勺挖去杨梅，剩下杨梅汁，冷却后放冰箱冷藏即可。
END
总结：以上就是关于没熟的杨梅怎么处理的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
