老虎鱼怎么做好吃共5个步骤,需要准备生姜、葱,以下是老虎鱼怎么做好吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1
洗净
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210617/34a29db59056cc1984e9155d527b2bac.jpg)
先将鱼洗净。
2
划开
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210617/7d56a7606abf4b1fe6ee1cf306a2a845.jpg)
背上两侧用刀划开。
3
放配料
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210617/37105b343e767caf681731673b2b3e3c.jpg)
在肚子里塞进葱和生姜片。
4
清蒸
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210617/e45733a9fbdd28c0dcf7d77181c2b1b7.jpg)
用筷子架在鱼身下面,放在冷水上,抹上油、倒上酒,蒸8分钟。
5
装盘
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210617/d067df562ba3a76382215bf0397250b4.jpg)
蒸完过2~3分钟后开盖,把盘中的汤水都倒掉,然后蒸鱼的酱油倒在鱼身上,放上葱丝,用热油浇上即可。
END
总结:以上就是关于老虎鱼怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。