鲜贝如何烹饪共有5步。可做舞茸炒鲜贝、鲜贝冬瓜汤、玉米鲜贝粒。以下是舞茸炒鲜贝具体操作步骤:
操作/步骤
1
鲜贝洗净
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210607/9f824a7f7b66043f8a0255e7e0c4984c.jpg)
鲜贝洗净沥干水分后加入适量的料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、淀粉拌匀。
2
舞茸撕小块
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210607/f1755c1f651ca969763cd5372d7511fa.jpg)
将舞茸撕成小块,用水冲洗捞出沥干水分。
3
热锅放油
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210607/8fa8c697f7e47647d2ca48bd416f0fa4.jpg)
热锅放油,把鲜贝翻炒加料酒,加豌豆炒匀即可盛出备用。
4
另起油锅
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210607/b2c8a8ce9a44b838ba155bfa84233e15.jpg)
另起油锅,倒入舞茸快速翻炒加点生抽炒匀。
5
淋上香油
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210607/3978fd6b052b349ac174fc6e6aa84e51.jpg)
加入之前炒过的鲜贝炒匀,加湿淀粉勾芡,淋上香油拌匀撒上葱花即可。
END
总结:以上就是关于鲜贝如何烹饪的具体操作步骤,希望对大家有帮助。