生虾在微波炉里能熟。烹饪虾子加热中火尽量2分钟以内,从生到熟的烹饪也尽量不要用高火,并且一定要放在有盖子的专用容器或者用保鲜膜覆盖。虾子水分含量很高,微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分,因此要把握好烹饪时间,不要烘烤时间过久,不然会烤干,影响口感。
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