1、风干保存法:将板栗装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干即可。
2、冷藏保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌,然后捞出放在通风处自然晾干,再取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧,最后放入冰箱冷藏室即可。
3、瓦缸保存法:瓦缸内侧洗净,和板栗一起放置在太阳下或通风处晾晒干,然后将板栗装入干净无水麻袋中扎紧,放入瓦缸内,上面加大盖用石头或重物压紧即可。
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