棕熊食性较杂，植物包括各种根茎、块茎、草料、谷物及果实等，喜吃蜜。动物包括蚂蚁、蚁卵、昆虫、啮齿类、有蹄类、鱼和腐肉等。它们的食谱会随着季节的不同发生变化。植物性食物占60%以上。其余则为动物性食物，例如昆虫、有蹄类动物（例如麋鹿、驯鹿、驼鹿、野牛等）、啮齿类动物。
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