桃能放冰箱里冷藏吗

2019-05-18 百科达人 9.9万阅读 投稿:liuting

可以,虽然将桃子放入冰箱冷藏可以延长保存时间,但会影响口感。桃子属于带有香气的水果,桃子在冰箱中其香味会挥发,损失香气。同时桃子的甜味属于蔗糖,在30摄氏度左右会产生较多的蔗糖,同时其在常温下能够抑制酸味的产生,如果放在冰箱内酸味还会增加。

冷藏:储藏温度控制在0摄氏度恒温,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右,但是桃子在低温长期储存其香味和口感也会受到影响,所以桃子还是尽快食用较好。

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