牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。
牛肉提前泡一会，牛肉切成小丁块状。
线椒洗好备用，线椒切成小丁。
锅里热油放入葱姜煸炒牛肉，加老抽、生抽、盐调味，牛肉炒熟加线椒，出锅加香菜即可。
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