枸蒲穗是一种野菜。是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。枸蒲穗可以用盐水浸泡一日后，放到太阳下面晒干，即可长久储存。
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