小苏打去水垢要不要煮开

2021-04-11 趣味生活 6.43万阅读 投稿:yangqimei

小苏打去水垢要煮开。小苏打学名叫碳酸氢钠,是一种无机化合物,碳酸氢钠水解呈碱性,在碱性环境下油脂会水解为甘油和高级脂肪酸盐,这两者都溶于水,用水一冲就能去除。如果在反应的时候加热,能促进水解正向进行,因此用小苏打清理水垢时,需要煮开。

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