番鸭。番鸭原产于中、南美洲热带地区，我国饲养历史悠久。据1763年编纂的古港《泉州府志》记载：番鸭状似鸭而大似鹅，自抱其蛋而生，种自洋舶来。番鸭是家禽的一种，又叫瘤头鸭、洋鸭、麝鸭、腾鸭，与家鸭同属不同种。
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