芝麻用清水淘洗干净,把水控干,芝麻不滴水即可。
炒锅洗干净,开小火,把洗干净的芝麻倒在锅里,开始不断翻炒。
用小火一直不停的翻搅,当听到锅中不断有“啪啪啪”的声音时,芝麻的颜色也开始变黄,说明芝麻已经炒好。
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