水浴温热。把酸奶连袋或杯放到45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，大概3分钟，感觉温和了，即可饮用。
微波炉低火加热。把酸奶倒入可微波的杯子中，低火加热大概20~30秒，这时酸奶的温度就比较合适。其中的益生菌、活性菌，也不会被破坏。
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