小米和大米相比，小米热量高。每100克小米中含有360大卡热量，每100克大米中含有350大卡热量。大米的含水量比较高，热量相对比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。
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