红薯蒸25分钟即可熟透。若不确定红薯有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从地瓜表面插进去,若红薯很轻松的被插透,则红薯已经蒸熟,若红薯中间还不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3~5分钟后判断是否熟透。
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