1、食材:豆角切段,叉烧切片。
2、配料:蒜蓉,拍碎。
3、豆角飞水。
4、过冷河。
5、锅里下油,加入蒜蓉,爆香,加入适量的盐,翻炒蒜蓉。
6、加入豆角。
7、加入适量的酱油,翻炒。
8、盖锅3分钟。
9、将豆角装起备用。
10、将叉烧炒热,只需要加入适量的糖和酱油翻炒。
11、加入豆角,翻炒均匀。
12、装盘享用。
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