无害。无籽西瓜没有添加农药，也不是改基因食品 只是通过染色体的倍数处理，导致西瓜种子发育不良（则无籽西瓜），染色体是生物的遗传物质，正常有性繁殖的动植物的染色体多数是二倍，或者偶数倍，三倍体等奇数倍染色体的动植物是不能正常繁殖结籽的。无籽西瓜就是巧妙地利用了这个遗传原理人工培育的三倍体。
营养价值：
１、西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质；
２、西瓜是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5－12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
３、西瓜果肉中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、维他命Ａ、Ｂ、Ｃ、挥发性成分中含多种醛类。
