受潮的面粉不能吃。面粉在受潮结块之后很容易产生其他微生物,食用过后可能会对人体健康造成不利影响,因此面粉受潮后不建议继续食用。
面粉保存方法:
1、用密封塑料袋保存:密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝,减少面粉返潮发霉的可能。
2、冷冻保存:短期内不食用,可以将面粉放在冰箱冷冻室里保存,低温条件下,面粉不易变质。
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