有。西瓜属于易腐坏的水果,虽然是在冰箱里保鲜,但冰箱本身就存留了大量的细菌,尽管是低温,西瓜本身腐坏的速度也很快。所以,西瓜放在冰箱里依然会有许多细菌。
西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。最好不要把西瓜放置超过12小时,吃不完的部分尽早盖上薄保鲜膜,保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染。
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