1、姜黄一般要种植两年才能进行采收，它适宜在温暖湿润气候、阳光充足、雨量充沛的环境中生长。
2、种植姜黄选用土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙壤土为宜。选好种植地后，清理田间杂草残株，对土壤进行深翻，翻耕时每亩施入牲畜堆肥3000公斤、过磷酸钙50公斤做基肥，也可用化肥代替，每亩施用高钾复合肥90-100公斤。将肥料和土壤混匀均匀后耙细整平。
3、姜黄是以根茎进行的无性繁殖为主，选择生长健壮、根茎充实饱满、芽密的姜黄做种。播种时将选择的根茎切成2-3cm的小段，每段要求要有1-2个小芽，这样才能使其正常发芽出苗。
