第一、 自家种的番茄想要不使用催熟剂变红的话，就需要栽种者的悉心照顾了，想要番茄正常的变红，要注意以下几点。
第二、 给番茄足够的光照和温度，因为足够的光照和适宜的温度下，番茄结的果一周即可变红。当然也有冬夏的差异，夏天红的更快，冬天红的更慢。 
第三、 得当的管理也是让番茄加快变红的一大助力，可以剪掉一部分未开花或未结果的枝丫，以免抢去番茄的营养。更不能揠苗助长，毕竟自然成熟的东西才是健康的蔬菜。 
第四、 给与番茄足够的营养，可以适当给番茄施肥，一定要适量，不可贪多，否则会适得其反，反而导致番茄营养过剩死掉。 
