毛豆炒鸡蛋怎么炒好吃共有五步。准备食材：毛豆130g、鸡蛋2个、油、盐、适量水。以下是毛豆炒鸡蛋好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
毛豆洗净捞出沥干水分
毛豆用水清洗干净，用筛子捞出沥干水分。
2
鸡蛋用蛋抽或筷子打散
鸡蛋打入碗里，用蛋抽或者筷子打散。
3
锅中热油，倒入鸡蛋液
锅中热油，倒入打散的鸡蛋液，中火翻炒把鸡蛋炒熟盛出。
4
毛豆加入锅中翻炒
毛豆加入锅中翻炒一下，150g水加入锅中煮开，盖上盖子中火焖煮5分钟左右。
5
加入鸡蛋放盐翻炒均匀
加入炒好的鸡蛋，放少许盐翻炒均匀即可出锅。
END
总结：以上就是关于毛豆炒鸡蛋怎么炒好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
