红烧豆腐怎么烧共有5步。准备食材：豆腐、红烧酱、油、盐、麻椒碎、豆豉、姜末、蒜末、酱油、水淀粉。以下是烧红烧豆腐的具体操作步骤：
操作/步骤
1
豆腐切小块，准备配料
豆腐切成正方形小块，准备好配料。
2
豆腐块用开水焯烫
锅中倒水烧开，放入豆腐块焯烫2分钟，然后捞出沥干水。
3
炒香红烧酱、配料
热锅烧油，放入红烧酱、豆豉、姜末、蒜末炒香。
4
倒入清水、调料煮开
倒入适量清水，加入酱油、盐，拌匀煮开。
5
大火煮豆腐加淀粉勾芡
放入豆腐大火煮一分钟后，倒入水淀粉勾芡即可。
END
总结：以上就是关于红烧豆腐怎么烧的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
