鱼怎么炖好吃共有5步。准备食材：草鱼、葱、姜、干辣椒、料酒、胡椒粉、十三香调料、生抽、盐、八角、青红椒圈。以下是鱼怎么炖好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
食材洗净切好
鱼清洗干净，切块放入盆中，葱、姜一半切丝，一半切片，辣椒切小段。
2
鱼块加调料腌制
鱼盆中放入葱丝、姜丝、盐、料酒、胡椒粉、十三香调味料，拌匀腌制半小时。
3
翻炒鱼块、配料
热锅烧油，放入八角、辣椒段、葱段、姜片煸香，倒入鱼块翻炒。
4
加入温水、生抽炖煮
加入适量温水，倒入生抽，炖煮10分钟。
5
加盐、青红椒圈拌匀
加少许盐，撒青红椒圈拌匀出锅即可。
END
总结：以上就是关于鱼怎么炖好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
