春笋长期保存可制作成竹笋干。一共3步，以下是制作竹笋干的详细操作：
操作/步骤
1
竹笋切掉老根
竹笋切掉老根，去皮洗净，切条，滴柠檬汁拌匀。
2
倒入竹笋捞出沥干
锅里放水，加盐，水开后倒入竹笋，煮约8分钟，捞出沥干。
3
密封冷冻保存
竹笋放入空气炸锅，120度烤15分钟，烤至约7成干。放凉密封放冰箱冷冻保存即可。
END
总结：以上就是关于春笋如何长期保存的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
