适合夏天的菜谱有凉拌三丝、凉拌麻辣腐竹、丝瓜炒鸡蛋等，以丝瓜炒鸡蛋为例，共分为4个步骤，以下是做丝瓜炒鸡蛋的详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
丝瓜洗净去皮，切条，撒盐拌均匀。
2
鸡蛋炒散
锅中热油，鸡蛋打散下锅，炒散后盛出。
3
翻炒至断生
下蒜爆香，加入丝瓜翻炒至断生。
4
完成
加入炒好的鸡蛋即可。
END
总结：以上就是关于适合夏天的菜谱的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
