活鲍鱼可做蚝汁鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、红烧鲍鱼等。一共4步，以下是做蚝汁鲍鱼的详细操作：
操作/步骤
1
划十字刀
鲍鱼洗净，划十字刀。
2
蒸8分钟
蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟。
3
汤汁浓稠关火
少许油，蒜炝锅，下蚝油、糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠关火。
4
将汁浇到鲍鱼上
用勺子将汁浇到鲍鱼上即可。
END
总结：以上就是关于活鲍鱼怎么做好吃又简单方便的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
