鱼生蘸料直接食用。需准备食材：青竹鱼、花生油、盐、鸡精、米醋、白糖、生抽。一共3步，以下是鱼生蘸料吃法的详细操作：
操作/步骤
1
切薄皮
将鱼剔骨，切薄皮备用。
2
备料
小碗放大葱、姜切丝，蒜米切碎，起锅热油淋上花生油，再加芝麻油。再将洋葱、姜、乔头、香菜、紫苏备用。
3
放上鱼片
大碗下面垫上冰沙，包上保鲜膜，放上鱼片即可。
END
总结：以上就是关于鱼生怎么吃法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
