盐菜可以做尖椒炒盐菜、盐菜回锅肉、盐菜焖肉等。以盐菜回锅肉为例，共分为5个步骤，以下是做盐菜回锅肉的详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
五花肉切块，姜蒜切片，蒜苗切段。
2
翻炒
锅中倒菜籽油，油烧热后下肉片翻炒成灯盏窝状。
3
爆香
下姜、蒜片爆香。
4
炒香
再下盐菜炒香。
5
完成
放入蒜苗段炒熟，调入白糖出锅即成。
END
总结：以上就是关于盐菜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
