熬鲍汁需要准备材料：鲍鱼、蚝油、淀粉、高汤。共分为3个步骤。以下是熬鲍汁详细操作：
操作/步骤
1
蒸鲍鱼
鲍鱼去掉壳内脏，切十字花刀，上锅蒸10分钟。
2
煮高汤
锅中加入少量高汤，煮开。
3
勾芡
加入淀粉、蚝油，勾芡，淋上鲍鱼即可。
END
总结：以上就是关于鲍汁怎么熬制的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
