冷冻过的毛豆怎么吃共有4步。可做毛豆炒肉、香辣五香毛豆、陈皮毛豆等。准备食材：冷冻毛豆、瘦肉、生抽、淀粉、小米辣、大蒜、盐、葱花、玉米油。以下是毛豆炒肉的具体操作步骤：
操作/步骤
1
处理毛豆
毛豆解冻后，剥出毛豆米，洗净备用。
2
腌制瘦肉
瘦肉切成小丁放入碗中，放入淀粉、生抽、玉米油搅拌均匀腌制10分钟。
3
切食材
大蒜切末，辣椒切圈。
4
炒食材
热锅烧油，爆香蒜末和小米辣，放入肉粒、毛豆炒至变色，加入生抽、盐翻炒均匀即可。
END
总结：以上就是关于冷冻过的毛豆怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
