饺子馅需准备食材：猪肉、胡萝卜、玉米、鸡蛋、干香菇、干木耳、芹菜、酱油、蚝油、料酒、老抽、油、盐、五香粉、饺子皮。一共3步，以下是饺子馅的详细操作：
操作/步骤
1
腌制
猪肉加酱油、蚝油、料酒、老抽、油、盐、五香粉。腌制20分钟。
2
备素菜
胡萝卜、玉米、芹菜切丁，干香菇、干木耳浸泡后洗净切丁备用。加鸡蛋搅拌均匀。
3
上锅蒸
肉馅调好，包好饺子上锅蒸20分钟即可。
END
总结：以上就是关于饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
