炖鱼头需要准备材料：鱼头、姜、葱、豆腐、蒜。共分为3个步骤。以下是炖鱼头做法详细操作：
操作/步骤
1
翻炒食材
锅中放油，倒入鱼头、葱、姜、蒜翻炒均匀。
2
炖15分钟
加入清水，大火煮沸，转中火炖15分钟。
3
煮5分钟
加入盐、鸡粉、胡椒粉、豆腐，煮5分钟即可。
END
总结：以上就是关于鱼头怎么炖好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
