油包肉怎么做共有5步。准备食材：油豆腐（油包）、五花肉、蛋、香菇、生抽、盐、花雕酒、葱。以下是油包肉怎么做的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备食材
五花肉、香菇切成末备用。
2
拌肉馅
将肉末、香菇末、鸡蛋放入碗中，加入盐、花雕酒拌匀。
3
油豆腐包馅
将肉馅嵌入油豆腐内。
4
煎油豆腐
锅烧热，倒入适量油，将油豆腐放入锅内，翻动三四次，煎至油豆腐两面金黄色。
5
出锅装盘
倒入高汤、老抽、酒、糖拌匀，煮5分钟，然后大火收汁出锅装盘，加入葱花即可。
END
总结：以上就是关于油包肉怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
