嫩姜怎么吃共有3步，嫩姜可做成：糖醋仔姜、嫩姜炒牛肉、嫩姜鸡肉片。以下是糖醋仔姜的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备嫩姜
嫩姜去掉硬皮，切片，用盐腌制20至30分钟。
2
辅料备用
米醋和冰糖放入小锅中，小火煮至冰糖完全融化即可关火，放凉备用。
3
放入容器
用手挤去姜片中的水分，将姜片放入无水无油的容器中，冷却的糖醋汁没过姜片表面。
END
总结：以上就是关于嫩姜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
