切茄子丝需要准备材料：茄子、菜刀。共分为3个步骤。以下是切茄子丝做法详细操作：
操作/步骤
1
切片
将茄子切成均匀大小的薄片。
2
堆叠
将切好的茄子片堆叠整齐。
3
切丝
用刀切下即可，刀距越密，切成的丝就越细。
END
总结：以上就是关于茄子丝怎么切的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
