切茄子丝需要准备材料:茄子、菜刀。共分为3个步骤。以下是切茄子丝做法详细操作:
操作/步骤
1
切片
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210701/31c2103070a99f787d89b43a231da76d.jpg)
将茄子切成均匀大小的薄片。
2
堆叠
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210701/3e15f5e4c2fca9325166a1a71d1665c1.jpg)
将切好的茄子片堆叠整齐。
3
切丝
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210701/4e556f7eb19f0c478150c31342e2035e.jpg)
用刀切下即可,刀距越密,切成的丝就越细。
END
总结:以上就是关于茄子丝怎么切的具体操作步骤,希望对大家有帮助。