龙头鱼干怎么吃共有4步。可做辣炒龙头鱼干、凉拌龙头鱼干、清蒸龙头鱼干。以下是辣炒龙头鱼干具体操作步骤:
操作/步骤
1
泡龙头鱼干
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210618/3585a82ccd9da631a39b567175cfa6e8.jpg)
辣椒切块,姜切片,蒜切块。龙头鱼干热水浸泡两小时。
2
热锅放油
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210618/6b31a7b92f169f7a5ae566ac23c74577.jpg)
热锅放油,把龙头鱼干炸两分钟。
3
放葱姜蒜
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210618/3eecbe71745ebb8894411b69c516ee15.jpg)
放入葱姜蒜、花椒、泡椒、小米辣煸炒,放入生抽、鸡精、盐、水翻炒3分钟。
4
加青椒
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210618/db400775a2fb48fae8777a84f411d444.jpg)
最后加入青椒翻炒均匀即可。
END
总结:以上就是关于龙头鱼干怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。