烫面饺子和面需要准备材料:面粉300克、开水168克、筷子、擀面杖。共分为5个步骤,以下是烫面饺子和面的详细步骤:
操作/步骤
1
倒入面粉开水
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210609/9a6fed92c324e8fcfeef11ee07dce890.jpg)
将面粉倒入盆中,缓慢倒入开水。
2
搅拌
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210609/6bf284c9a866e6a964d32a2c3a658d57.jpg)
用筷子将面粉搅成棉絮状。
3
盖上保鲜膜
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210609/05e3e4d22da9c5e9e120178049d7bd7d.jpg)
等面粉稍凉之后,用手将面团揉均匀,盖上保鲜膜松弛30分钟。
4
切段
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210609/2ff862a426549df587ad58e5d4078d7b.jpg)
取出面团,搓成长条,切成一个一个的小段。
5
完成
![](https://www.yebaike.com/d/file/20210609/71715de65312f276aa629a1c7629d16b.jpg)
将小段擀成圆形的薄片即可。
END
总结:以上就是关于烫面饺子怎么和面的具体操作步骤,希望对大家有帮助。