做法如下：
1、鸡蛋一个，白胡椒粉1、5克、生姜1小片。
2、把生姜剁末。
3、打入鸡蛋。
4、倒入胡椒粉打均匀。
5、在锅里放入磨具烧热待油温到达7成热倒入鸡蛋液，小火慢慢煎，凝固后拿掉模具翻一面煎25秒左右即可盛出。
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