披萨面怎么和

2020-09-24 综合百科 1万阅读 投稿:admin

材料:高粉,低粉,盐,酵母,色拉油,水。方法步骤:1、 将高粉和低粉混合;2、加入盐,水和色拉油形成混合物;3、酵母用一点水化开加入到混合物中;4、 揉面团,至看不到酵母颗粒;5、 将面团用保鲜膜包裹,醒发至比原来大一半;6、 将取230克醒发好的面团,用擀面杖擀成中间薄外围厚比9寸批萨盘稍大的原型面饼即可。

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