青豆煮水为什么水变绿色

2020-09-24 综合百科 1万阅读 投稿:admin

一般情况下,青豆泡水后,水是不太可能变成绿色的,毕竟大多数的天然色素是不会溶解在水里的。通常来说,淀粉也是不会溶解在水里的,只是分散在水里,除非是经过特殊加工成了可溶性淀粉,但即便是这种淀粉入水后也跟绿色没有关系。应该是买的瓶装染色青豆,正常青豆是不会掉颜色的。

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