马来西亚娘惹什么意思

2020-09-24 综合百科 1万阅读 投稿:yangang

马来西亚娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽、满者伯夷国和室利佛逝国一带的明国后裔,女性称为“娘惹”。

他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。

娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。

因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。

喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com