1、用葱姜简单呛锅。
2、放豆腐翻炒,豆腐煎至金黄。
3、少放些盐,加汤闷一下,煮沸3分钟。
4、把切好的韭菜放入后翻一下,根据自己的品味调整盐味,放鸡精出锅即可。
记住:放韭菜后不要盖锅盖,不然菲菜会发黑。
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